In deze podcast ga ik, Regula Ysewijn, het hebben over culinaire tradities, hun oorsprong, hun evolutie en hun invloed op het leven. Het is eigenlijk verder bouwen op de onderwerpen waarover ik schrijf in mijn boeken. Alleen geeft deze podcast me de vrijheid om breder te gaan in de culinaire geschiedenis.
Vandaag heb ik het over die Engelse traditie "Bonfire Night". Dat is op 5 november, ook wel eens "The Fifth" genoemd of Guy Fawkes Night.
Zoals altijd kan je op mijn website www.regulaysewijn.com op de "Journal" pagina een bericht vinden met wat didactisch materiaal en ook in dit geval een...
Published 11/04/21
Hot Cross Buns en andere Britse Paas eetgewoontes. Welkom bij de tweede aflevering van Regula Culinaria, een podcast van Regula Ysewijn. Het didactisch materiaal en een recept staan op mijn website: www.missfoodwise.com/2021/04/regula-culinaria-podcast-episode-two.html/
Published 04/01/21