In unserem März Podcast trafen wir uns mit Hoteldirektor Rolf Wernicke und Koch Achim Hack, die uns nicht nur ihr Reit im Winkl beschreiben sondern vor allem über Natur- und Umweltbewusstsein sprechen. Woher bezieht das Gut Steinbach seine Lebensmittel? Wie werden diese verarbeitet? Wie geht man mit dem Thema Umweltschutz um und welche Rolle spielt der Gast dabei? Viele Antworten und noch mehr Einblicke liefert euch dieser spannende Podcast!