La consommation de viande est aujourd'hui sous le feu des critiques : il y a bien sûr la prise de conscience de la souffrance animale, les problèmes environnementaux massifs que posent les élevages intensifs, et la mise en évidence de problèmes pour la santé humaine d'une surconsommation de...

Les ministres des finances du G7 se sont entendus la semaine passée pour refondre les règles de la fiscalité internationale. Tandis que les grandes multinationales, GAFAM en tête, rivalisent d'ingéniosité pour placer leurs bénéfices dans des États où l'impôt n'existe pas ou peu, les grandes...