Chất kịch độc được hiểu là một chất tự nhiên hay nhân tạo có thể gây tử vong ở người hay vật nếu như được ăn, hít vào hay hấp thụ vào bên trong cơ thể. Trên thực tế, có rất nhiều chất độc với cơ thể khi được hấp thụ với lượng lớn. Song, chất kịch độc lại có sức tàn phá khủng khiếp, có thể gây chết người ở một liều lượng rất nhỏ.