Oberflächlich und Lückenhaft
Leider nur knapp 2 Sterne. Überwiegend oberflächliche Informationen. Vieles wird so gehalten, damit es lieber der breiten Masse gefällt, anstatt ehrlich zu sein (möglicherweise auch Unwissenheit, möchte nichts unterstellen). Beispiel in der Folge über Kaffee – als Fazit wird Kaffee als gesund dargestellt. Hier wird nicht auf die Auswirkungen des Nervengiftes Koffeein eingegangen (Adenosinrezeptoren, Stressreaktionen im Körper, Depressionen usw.) Wird begründet mit Studienergebnissen und Expertenmeinungen. Bei Nahrungsergänzungsmitteln hingegen werden die Expertenmeinungen als überwiegend falsch dargetellt, bzw. es wird eben Gewinnerzielungsabsicht unterstellt und deshalb kritisch. Bei einem globalem Kaffeeumsatz von 397 Mrd. € keine Gewinnabsichten und finanzierte Studien? Weiterhin wird häufig auf die DGE verwiesen bei Dosierungen von Vitaminen usw. – die DGE hat alleine in den letzten 10 Jahren bereits mehrfach diverse ihrer Werte korrigieren und mehr als verdoppeln müssen, und liegt damit im internationalem Vergleich immer noch in vielen zu niedrig. Die EU hat sich bereits darüber lustig gemacht. Ein paar einfache Themen werden gut behandelt (z.B. Thema Kalorien usw.), und für den gut gemeinten Ansatz der zweite Stern.
Hendrik_smile via Apple Podcasts · Germany · 06/12/22
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Ihr leistet tolle Arbeit auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaften/Oecotrophologie in den sozialen Medien. Super!
T23456780 via Apple Podcasts · Germany · 03/21/19
Die ersten Episoden fangen schon gut an! Ich bin gespannt, wie es weitergeht und freue mich schon!!! Laura hört man sehr gerne zu:)
luluzinha88 via Apple Podcasts · Germany · 10/26/18
Wirklich sehr interessanter und informativer Podcast!
Fiona478 via Apple Podcasts · Germany · 04/29/19
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