Carlos Mungarro es pertenece a la tribu Yaqui, y desde hace unos años comenzó su proyecto de cultivo y comercialización de chile chiltepín bajo la marca de Kokoim Yaquis Betana. Ha logrado establecer alianzas con la Cámara Hispana de Comercio y con grupos indios en Estados Unidos como Yaqui...

Platiqué con Daniel Tapia, director del Banco de Alimentos de Culiacán, quien nos comparte datos muy interesantes en torno al abastecimiento de alimentos y la gran importancia del agricultor a nivel global. ¿Qué pueden hacer los agricultores al respecto? ¿Cuál es su papel? ¿Requerimos más...