焼酎de乾杯‪！‬ 福島隆盛

本日は休肝日。
最近聞いたpodcastやYouTubeのお話し。

関係ないですが、自分の中で
メキシコ熱が上がってきてます。
これはどういう事なのだろう。

#サボテンのおしゃべり
#発酵デパートメント
#メキシコ
#オアハカ
#メスカル

今日は泡盛を飲んでます。
なぜだろう。以前よりも美味しく感じる。

これは記憶が味を変えてるのではなかろうか。
ますます不思議な飲みものだと感じる蒸留酒。

また好きになりました。

今日の焼酎
最近の仕事内容
油取り
苗床管理
苗を移植
#焼酎
#杜氏
#芋焼酎
#サツマイモ

タバコ業界と焼酎業界の類似点。
今までの常識は一瞬で覆り、当たり前は非常識になる。
変化の速度が速い、臨機応変に。
#焼酎
#芋焼酎
#鹿児島県垂水市
#杜氏

八千代伝酒造を選んだ理由。
半年の振り返り。父親への感謝。

#焼酎　#芋焼酎　#鹿児島　
#杜氏　#八千代伝酒造　#焼酎de乾杯

仕込みが終わり原料作りが始まってます。
はじめての事ばかりです。
サツマイモの苗を育てる環境作りや芯とめ。
畑の土を耕運したり、耕運機に乗ったりと
だんだん農家、醸造家っぽくなってきたかな？笑

毎日が新鮮で楽しくて、そしてとても疲れます！
けど、楽しいです！
#鹿児島　#焼酎　#焼酎de乾杯 #八千代伝酒造
#芋焼酎　#サツマイモ　#杜氏　#芋焼酎　#鹿児島県垂水市