石川實 DAIRY LIFE 暑い日は牛乳で熱中症予防!私の代で100年続く牧場に!
Listen now
Description
3週に渡り、群馬県吾妻郡中之条町の関牧場を紹介する最終回。今週は、関千鶴さんに牛たちの名前、自給飼料を使った循環型酪農の歩み、そして酪農家が今抱えている困難な現状について語って頂きました。さらに、お母さんにもお会いし、これまでの国の施策や、自給飼料の大切さについてもお話頂きました。
More Episodes
Published 03/23/24
今回は、埼玉県本庄市、高山牧場の高山直樹さんからメッセージが届きました。埼おじいさまの代に、お米と養蚕、牛1頭で農業を始められお父様の代で酪農を専業とし三代目を継がれた直樹さん。 幼少期より酪農の手伝いをし22歳で継承。地元の小学生を受け入れて行っている写生会のエピソードや、春休みのお子様にご家庭でも牛乳を飲んで頂きたいという想いなどについて語られていました。またスタジオには、NPO法人チーズプロフェッショナル協会会長の坂上あきさんをお迎えしました。チーズプロフェッショナル協会のコンセプトや活動内容、チーズの種類、バラエティーに富んでいる日本のチーズ市場、坂上さんがチーズにハマっ...
Published 03/23/24
今回は、山梨県富士河口湖町、平山牧場の平山哲也さんからメッセージが届きました。富士山の麓、富士ヶ嶺で、おじいさまの代から酪農を始められ、哲也さんが3代目。継がれるまでのエピソードや、前職での経験を活かし、今後取り組みたい夢などについて語られていました。またスタジオには先週に続き、この番組でも推奨している、入浴後の牛乳、「JAPANESE...
Published 03/16/24