石川實 DAIRY LIFE 酪農家さんに会いたい!ミルク新聞・ミルクサーカスとは!
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今回は、20万人にものぼる不登校の現状と、その支援について、大阪のフリースクールが徳島で実施したサマーキャンプの様子をもとに考えてみました。またスタジオには今週も、ミルクマイスター®高砂さんをお迎えしました。ミルクの魅力を伝えるためにデザインされたグラスや、発行されたミルク新聞、ミルクサーカスというイベントの内容についてお聞きしました。さらに、おススメの牛乳の飲み方や、牛乳を使った料理、牛乳に関する豆知識などもなど教えて頂きました。ミルクマイスター®高砂さんには、次回10/9もご出演して頂きます。
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クリスマス・プレゼントとイベントが決まりました。今回は、その内容の紹介からスタート!番組では、サンタにミルクをプレゼントする欧米の子供たちの風習にちなみ、日本のお子様にも体験してもらおう「Milk for...
Published 11/26/22
今回は、人と人とのチョットしたち関わりが幸福感を増すという研究データを紹介しました。またスタジオには今回も、北海道大学大学院農学研究院・連携研究部門融合研究分野・特任教授の小林泰男先生をお迎えしました。カシューナッツ殻液が牛のゲップを減らしてメタン発生を抑制するカシューナッツ殻液の特徴をお伺いしました。さらに、昆虫などの代替食品より高い栄養面でのメリット、牛と共に生き抜いてきた長い食文化を継承する大切さ、消費者が知るべきポイントなどについても教えて頂きました。小林先生には、次回11/27もご出演して頂きます。
Published 11/19/22
Published 11/19/22