27 episodes

Lieber eine dreistöckige, glitzernde Torte oder doch lieber ein klassischer Marmorkuchen? Backen ist so individuell wie Enie van de Meiklokjes, ihr Co-Host, Comedian Ole Lehmann, und ihre Gäste aus der Backszene. Gemeinsam sprechen sie über die vielen Möglichkeiten des Genießens, in und außerhalb der Küche. Es werden Geschichten erzählt über das Backen, das Leben und alles was drumherum passiert. Enie und Ole wollen auch eure eigenen Backwerke sehen: Postet Fotos mit dem Hashtag #sweetandeasy! Habt ihr Back-Tipps für Enie und Ole? Schreibt uns bei Instagram/sweetandeasy_eniebackt.

Sweet & Easy Enie van de Meiklokjes, Ole Lehmann, SIXX

    • Arts

Lieber eine dreistöckige, glitzernde Torte oder doch lieber ein klassischer Marmorkuchen? Backen ist so individuell wie Enie van de Meiklokjes, ihr Co-Host, Comedian Ole Lehmann, und ihre Gäste aus der Backszene. Gemeinsam sprechen sie über die vielen Möglichkeiten des Genießens, in und außerhalb der Küche. Es werden Geschichten erzählt über das Backen, das Leben und alles was drumherum passiert. Enie und Ole wollen auch eure eigenen Backwerke sehen: Postet Fotos mit dem Hashtag #sweetandeasy! Habt ihr Back-Tipps für Enie und Ole? Schreibt uns bei Instagram/sweetandeasy_eniebackt.

    Ole Lehmann: "Zum Schluss kommt immer was Süßes"

    Ole Lehmann: "Zum Schluss kommt immer was Süßes"

    Doch unser heutiger Gast ist definitiv mehr als nur süß! Denn sie hat so einiges zu bieten: Die Rede ist von Moderatorin Melissa Khalaj! Einer Vielzahl an Fernsehzuschauern ist sie vermutlich bekannt durch die Formate "The Voice Kids" oder "Promi Big Brother - Die Late Night Show". Mit Enie und Ole spricht Melissa (in der vorerst letzten Podcast-Folge) über Kindheitserinnerungen, die Liebe zur deutschen Küche und die Qual der Wahl zwischen Nussecken und Zimtsternen.

    • 53 min
    Backen als Meditation

    Backen als Meditation

    Der Weg ist das Ziel: Bei unserem Gast Eva Schubert steht nicht nur das fertige leckere Backwerk im Zentrum, sondern auch das Backen an sich. Für sie ist Backen der Weg raus aus dem Alltagsstress und ersetzt die Meditation. Wie „Cake Couture“-Bäckerin Eva das macht, und wie sie weitgehend zuckerfrei süße und wunderschöne Pies und Torten zaubert, verrät sie Enie und Ole.

    • 49 min
    Der Blick hinter die Kulissen direkt in Enies "Sweet & Easy"- Küche

    Der Blick hinter die Kulissen direkt in Enies "Sweet & Easy"- Küche

    Heute plaudern Enie und Ole mit Henrike Meinheit, der Produzentin von "Sweet & Easy - Enie backt". Henrike verrät uns, wie aus Rezeptideen eine TV-Sendung entsteht, welche Missgeschicke schon passiert sind und woran sie und Enie sich immer wieder gern erinnern… Denn beide Frauen verbindet nicht nur die intensive Zusammenarbeit an einem TV-Set, sondern mittlerweile auch eine lange Freundschaft.

    • 53 min
    Von selbstgemachter Marmelade zum Feinkost-Unternehmen

    Von selbstgemachter Marmelade zum Feinkost-Unternehmen

    Diesmal bei Enie und Ole zu Gast: Expertin für Süßes und Kochbuchautorin Véronique Witzigmann. Eine Schwäche für Süßes hatte die Tochter von Eckart Witzigmann schon immer, doch wer denkt, sie sei direkt in die großen Fußstapfen ihres Vaters gefolgt, der irrt. Denn genau genommen, brachte erst Véroniques Tochter sie zum Kochen - zum Marmelade kochen. Neben Fruchtaufstrichen bietet die Feinkost-Unternehmerin nun auch süßes Catering. Der Clou: klassische Kuchen mit feinen Akzenten, wie zB Karottenkuchen mit feinen Anis Streuseln.

    • 38 min
    Breakfast at Gayle’s

    Breakfast at Gayle’s

    Let’s be ehrlich: American oder German Breakfast? Die amerikanische Entertainerin Gayle Tufts klärt uns über die Essgewohnheiten der Amerikaner auf und „shared“ ihre witzigsten Storys mit Enie&Ole. Und da geht’s nicht nur um Mac'n'Cheese, sondern auch um Idiotenunterwäsche und Hauswirtschaftslehre… wie Gayle so schön zur Podcastfolge sagt: „Das ist `n bisschen wie Therapie heute“.

    • 1 hr 7 min
    Kanelbullar, Köttbullar.. und Charlotte Karlinder

    Kanelbullar, Köttbullar.. und Charlotte Karlinder

    Hejhej! Schweden ist nicht nur für Möbelhäuser, sondern auch für superleckeres Gebäck bekannt. Die schwedisch-deutsche Moderatorin und Gesundheitsexpertin Charlotte Karlinder ist zu Gast bei Enie & Ole und hat ganz viele Insider-Infos im Gepäck: wie backt man die perfekten Zimtschnecken? Und was frühstücken Schweden eigentlich?
    Pssst, ein Tipp von Charlotte vorweg: Ihr wollt energiereich in den Tag starten? Green Smoothie, adé, und her mit dem Leberwurstbrot… 😉

    • 58 min

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