The Food Facts Show | Διατροφή | Υγεία | Fitness Christos Vichas

Έχουμε συνδέσει τη προόδο του σώματος μας με τη ζυγαριά και τον αριθμό που θα δείξει. Μετράμε πλέον την υγεία μας μετρώντας κιλά στη ζυγαριά, και αυτό έχει οδηγήσει τη κοινωνία μας στη λάθος κατεύθυνση. Μπορείς να φας επεξεργασμένα τρόφιμα, φτάνει να έχουν λιγότερες θερμίδες, βάζοντας ταμπέλες σε φαγητά ως "υγιεινά" ή "ανθυγιεινά".
Πιέζουμε τους εαυτούς μας στο σημείο που είμαστε εξουθενωμένοι, πεινασμένοι και νιώθουμε ότι κάτι δεν κάνουμε καλά μόνο και μόνο για να χάσουμε αυτό το "1 επιπλέον κιλό". Αλλά είναι εντάξει γιατί χάνεις βάρος, θεωρείται κιόλας υγεία το να χάνεις βάρος.
Αυτές και πολλές άλλες σκέψεις έρχονται μέσα από αυτή τη κακή σχέση που έχουμε φτιάξει με το σώμα μας. Η ζυγαριά είναι ένα καλό εργαλείο αλλά δε πρέπει να ελέγχει τις σκέψεις μας. Για αυτό λοιπόν στο σημερινό επεισόδιο έχω καλεσμένη τη Ζωή Σαμαρά (@dieticious_sam) με την οποία συζητάμε για όλα τα θέματα που έχουν να κάνουν με τη ζυγαριά, και τη σχέση μας με το σώμα μας και τα κιλά μας.
Μερικά από τα σημεία που συζητάμε είναι:
Μπορεί η ζυγαριά να είναι λάθος?Ποια είναι η καλύτερη ώρα να ζυγιστώ?Πως αλλάζει το βάρος μέσα στη μέρα?Ποιοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν το βάρος μας?Γιατί η ζυγαριά είναι απλά ένας αριθμός & πως να βγεις από το Mindset της ζυγαριάς Το πρόβλημα με δίαιτες που τιμωρούν όταν δεν μειώνεται ο αριθμός της ζυγαριάςΤα προβλήματα του να είμαστε εξαρτημένοι στη ζυγαριάΠόσο επηρεάζει τελικά τη ψυχολογία μας η ζυγαριάΕίναι καλύτερη η λιπομέτρηση?Πως να μετρήσω τη προόδο μου χωρίς τη ζυγαριά?Δίαιτες που προκαλούν γρήγορη απώλεια βάρους και τι σημαίνει αυτό για το σώμαΠοιοι παράγοντες επηρεάζουν τη μέτρηση της ζυγαριάς. Για περισσότερες πληροφορίες
https://www.instagram.com/vichasnutrition/


Music:
Extreme Energy by MusicToday80: https://soundcloud.com/musictoday80/r...
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg 

Όλοι επιθυμούμε να καταφέρουμε πράγματα στη ζωή μας όσο μικρά ή μεγάλα και αν είναι. Είτε αυτά έχουν να κάνουν με δουλειά, με αθλητισμό ή με οτιδήποτε καταπιαστούμε να πετύχουμε. Μια μικρή επιτυχία ενισχύει τη ντοπαμίνη στον εγκέφαλο μας και μας δίνει αυτό το υπέροχο αίσθημα ικανοποίησης και χαράς.
Πόσοι όμως καταφέρνουν όντως να πετύχουν τους στόχους τους? Η καθημερινότητα και τα καθημερινά ΔΕΝ που ακούμε από τους τριγύρω μας, πολλές φορές μας κρατάνε πίσω. Ο ίδιος μας ο εαυτός μπαίνει εμπόδιο στις επιτυχίες μας γιατί δεν προσπαθούμε αρκετά.
Στο σημερινό επεισόδιο του The Food Facts Show έχω καλεσμένο το Ζανέττο Λουκά (@zanlouka), ο οποίος έχει πετύχει πολλούς στόχους που έχει θέσει στη ζωή του μέσα από επιμονή και δουλειά. Μας εξηγεί τις εμπειρίες του στο Bodybuilding και τις θυσίες που χρειάζονται ενώ συζητάμε για τα πλεονεκτήματα του Διαλογισμού και πως να βρούμε την εσωτερική δύναμη να καταφέρουμε αυτά που θέλουμε, αφήνοντας πίσω τα αρνητικά σχόλια και σκέψεις που μας βασανίζουν.
Μερικά από τα σημεία που συζητάμε στο επεισόδιο είναι:
Η εμπειρία του Ζανέττου με τους μοναχούς Shaolin και τα μαθήματα που πήρεΤα πλεονεκτήματα του διαλογισμού και πως μας βοηθάει να ξεκαθαρίσουμε τις σκέψεις μαςΠως κατέληξε να ασχοληθεί με το Bodybuilding καιΤο Mindset που χρειάζεται για να πετύχουμε τους στόχους μαςΓιατί δε πρέπει να δίνουμε συνεχώς δικαιολογίες για τα κατορθώματα των υπολοίπωνΟι θυσίες και ο δρόμος που χρειάζεται για ένα αγώνα BodybuildingΤι είδους ασκήσεις είναι πιο σημαντικές για να καταφέρεις να φτάσεις σε αυτό το επίπεδο?Τιπς γυμναστικήςΜπορεί ο κόσμος του Bodybuilding και του Fitness να αλλοιώσει την εικόνα σου για το σώμα?Πως κατάφερε να διανύσει 800χιλιόμετρα με το ποδήλατο σε 5 μέρες.Γιατί οι άνθρωποι χάνονται στο να νοιάζονται μόνο για την εικόνα του σώματος τους.Πως να αντιμετωπίσεις προβλήματα που θα βρεθούν στο δρόμου σουΚουβέντα για πολεμικές τέχνες (MMA)Για περισσότερες πληροφορίες
https://www.instagram.com/vichasnutrition/


Music:
Extreme Energy by MusicToday80: https://soundcloud.com/musictoday80/r...
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg 

Εκατομμύρια γυναίκες κάθε χρόνο ετοιμάζονται να υποδεxτούν στο κόσμο το νεογέννητο μωράκι τους. Πριν να έρθει όμως αυτό πρέπει να περάσουν οι 9 μήνες της εγκυμοσύνης. Μιας περιόδου αρκετά στρεσογόνας για μια καινούρια μητέρα. Δεν φτάνει όλο το άγχος που περνάνε οι μητέρες έρχεται να προστεθεί και η γνώμη των διάφορων φίλων γνωστών, οικογένειας για το φαγητό.

Καθημερινά γυναίκες βομβαρδίζονται για το τι να φάνε και τι δεν πρέπει να φάνε για τη καλύτερη υγεία του μωρού τους. Έχω ακούσει όλους τους διαφορετικούς μύθους γύρω από τη δαιτροφή και την εγκυμοσύνη, από συμπληρώματα και φαγητά.
Για να δώσω λοιπόν φως σε αυτό το θέμα στο 24ο επεισόδιο του The Food Facts Show έχω καλεσμένη τη συνάδελφο Ναστάζια Σολωμονίδου (@roothealthblog) Διαιτολόγο/Διατροφολόγο όπου πρόσφατα έγινε μητέρα και μοιράζεται μαζί μας τις συμβουλές της γύρω από το θέμα της εγκυμοσύνης και της διατροφής
Στο σημερινό επεισόδιο συζητάμε για:
Tη σημασία της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (Οι πρώτες 1000 μέρες)Ποια φαγητά είναι άκρως απαραίτητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνηςΑπαραίτητες βιταμίνες και μέταλλαΤι συμπληρώματα χρείαζεται να παίρνει μια εγκυμονούσα?Ποια φαγητά πρέπει να αποφεύγεις σε αυτή τη περίοδο?Αν είναι καλό να χάνεις κιλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνηςΣυχνά προβλήματα εγκυμοσύνης (π.χ. αναγούλες) και πως τα αντιμετώπισε η ΝαστάζιαΠώς να αντιμετωπίσεις τη δυσκοιλιότητα που μπορεί να προκύψειΠόσα κιλά πρέπει να πάρει μία γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?Οι διαφορετικές διατροφικές ανάγκες ανά τρίμηνο εγκυμοσύνηςΓια περισσότερες πληροφορίες
https://www.instagram.com/vichasnutrition/


Music:
Extreme Energy by MusicToday80: https://soundcloud.com/musictoday80/r...
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg 

Είτε ο στόχος σου είναι να χάσεις βάρος, να χτίσεις μυς ή και να ενισχύσεις την αντοχή σου, είναι απαραίτητο να έχεις μια συνέπεια με τη διατροφή σου. Με τους γρήγορους ρυθμούς ζωής και τα πολυάσχολα προγράμματα μας είναι εύκολο να βγούμε εκτός προγράμματος και να στραφούμε σε γρήγορα φαγητά και συσκευασμένα τρόφιμα. Ως συνέπεια, καταλήγουμε να τρώμε είτε περισσότερες θερμίδες είτε λιγότερο ποιοτικό φαγητό.
Το να καταφέρει κάποιος να φτάσει τους στόχους του είτε είναι υγείας είτε βελτίωσης της φυσικής κατάστασης, δεν γίνεται τυχαία. Είναι αποτέλεσμα συνέπειας και προγραμματισμού των γευμάτων του. Για αυτό ακριβώς το λόγο ο προγραμματισμός των γευμάτων μπορεί να είναι τόσο ισχυρός. Εφαρμόζοντας μια εβδομαδιαία ρουτίνα προετοιμασίας γευμάτων, μπορείτε να προγραμματίσετε τα γεύματά σας εκ των προτέρων, να δώσετε στο σώμα σας τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά και τελικά να πετύχετε τους στόχους σας.
Στο 24ο επεισόδιο του The Food Facts Show, η ειδικός στην προετοιμασία γευμάτων διαιτολόγος/διατροφολόγος & ΣΕΦ Κωνσταντίνα Βουδούρη (@konas_food_creations) μοιράζεται τις δοκιμασμένες μεθόδους της για τον προγραμματισμό γευμάτων. Η Κωνσταντίνα εξηγεί πως το φαγητό στο σπίτι μπορεί να σε βοηθήσει να φας πιο έξυπνα και λιγότερες θερμίδες, συχνά λάθη που κάνει ο πλείστος κόσμος στη κουζίνα, αλλά και έξυπνα τιπς για τη διατήρηση των φαγητών, πως να δίνεις γεύση στο φαγητό και πώς μπορείτε να εφαρμόσετε στρατηγικές προετοιμασίας γευμάτων που ταιριάζουν στις μοναδικές σου ανάγκες και στον τρόπο ζωής σου.
Σε αυτό το επεισόδιο μιλάμε για:
Τι είναι η προετοιμασία γευμάτων (Meal Prep)Tι σημαίνει να προετοίμαζεις τα γεύματα της βδομάδας σουΜυστικά για σωστή προετοιμασία γευμάτωνΠως να κάνεις τη μαγειρική μια ευχάριστη διαδικασίαΠως μπορεί η προετοιμασία γεύματων να μειώσει το food wasteΠως να δώσεις ποικιλία στα γεύματα σου & τι σημασία έχει στην υγεία σουΠως να βάλεις τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης στα γεύματα σουΠως το να τρως σπίτι μπορεί να σε κάνει να τρως περισσότερο με λιγότερες θερμίδεςΤα πιο συχνά λάθη που κάνουμε στη προετοιμασία γευμάτωνΠως να ενισχύσεις τη γεύση του φαγητού σου στο σπίτι ώστε να μοιάζει με εστιατόριοΜυστικά για καλύτερη διαχείριση της κουζίνας σπίτιΜυστικά για να μ

Η σχέση μας με το φαγητό έχει γίνει περίπλοκη εώς και εμμονική σε κάποιες περιπτώσεις. Βομβαρδιζόμαστε καθημερινά με διαφημίσεις φαγητών, αλυσίδες τροφίμων. Τα δεδομένα αλλάζουν καθημερινά, σήμερα το Α φαγητό είναι καλό και την επόμενη μέρα γίνεται κακό και όλα αυτά επηρεάζουν τη σχέση και την άπoψη μας με το φαγητό. Έχετε όμως αναρωτηθεί ποια είναι η δική σας σχέση με το φαγητό;
Το φαγητό δεν είναι μόνο ένας τρόπος για να πάρουμε ενέργεια, είναι ενα κρίσιμο μέρος της καθημερινότητας μας, παίζει τεράστιο ρόλο στην κουλτούρα μας και την κοινωνική μας ζωή. Δυστυχώς η δίαιτα έχει γίνει ενα αναπόσπαστο κομμάτι της κοινωνίας μας. Ο περιορισμός και η συνεχής ενασχόληση και σκέψη γύρω από το φαγητό, για το τι είναι σωστό και τι όχι να φάμε, οδηγεί σε άγχος και φόβο γύρω από αυτό.
Γι' αυτό το σημερινό επεισόδιο με την Κωνσταντίνα Κατσανά (loveyourbody.gr) είναι πάρα πολύ δυνατό και διαφωτιστικό. Η Κωνσταντίνα είναι η ίδια Διαιτολόγος/Διατροφολόγος και μετά από χρόνια που η ίδια ακολουθούσε διάφορες δίαιτες, βρήκε το διαισθητικό τρόπο διατροφής όπου διδάσκει τους ασθενείς της. Στο σημερινό λοιπόν επεισόδιο, θα μάθετε για το διαισθητικό τρόπο διατροφής, πως να φτιάξετε τη σχέση σας με το φαγητό χωρίς να χρειαστεί να κάνετε δίαιτα και να μετράτε θερμίδες, αλλά και πως να μάθετε να ακούτε το σώμα σας χωρίς κανόνες γύρω από το φαγητό, μαθένοντας να το απολαμβάνετε και πάλι χωρίς περιορισμούς.
Σε αυτό το επεισόδιο θα μάθετε:
Τι είναι ο διασθητικός τρόπος διατροφήςΧρειάζετε να μετράμε θερμίδες με αυτό το τρόπο διατροφής;Γιατί οι δίαιτες και η κουλτούρα γύρω από τη δίατα είναι σχεδιασμένες να μας αποτύχουν;Πως το φαγητό και οι περιορισμοί οδηγούν σε υπερφαγικά επεισόδιαΠως να μάθεις να ακούς το σώμα σου και τη πείνα σουΠως να αλλάξεις το τρόπο σκέψης σου γύρω από το φαγητό και να απαλλαγείς από την κουλτούρα της δίαταςΠοιες είναι οι αρχές του διασθητικού τρόπου διατροφής;Πως να αλλάξουμε την εικόνα του σώματος μας
Για περισσότερες πληροφορίες
https://www.instagram.com/vichasnutrition/


Music:
Extreme Energy by MusicToday80: https://soundcloud.com/musictoday80/r...
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg 

#21: Είναι τελικά καλοί ή κακοί οι υδατάνθρακες? Οι υδατάνθρακες έχουν πάρει ένα κακό όνομα μέσα από τα χρόνια. Οι δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες είναι αμέτρητες με αποτέλεσμα πολύς κόσμος να είναι συγχυσμένος για το αν πρέπει ή όχι τελικά να καταναλώνει τους υδατάνθρακες. Στο σημερινό επεισόδιο συζητάω με την Αλιόνα Στράτουλατ (@alionas_nutrifacts) για τους υδατάνθρακες και καταρρίπτουμε όλος τους μύθους ενώ εξηγούμε βασικές έννοιες για να καταλάβεις τι είναι ο υδατάνθρακας και ποια τα οφέλη του.

Για περισσότερες πληροφορίες
https://www.instagram.com/vichasnutrition/


Music:
Extreme Energy by MusicToday80: https://soundcloud.com/musictoday80/r...
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg