Enquanto os alimentos ultraprocessados estão na berlinda, foodtechs e agtechs abrem novos caminhos para reduzir a insegurança alimentar com inteligência artificial, proteínas cultivadas em laboratório, fazendas verticais urbanas, drones, robôs e máquinas autônomas. O combate ao desperdício de...
Published 03/28/24
Hoje é dia de conversar com mulheres empreendedoras, de norte a sul do Brasil. É difícil empreender, é difícil captar investimentos, mas a resiliência feminina insiste, persiste e ganha fama internacional. Como nossas duas convidadas: Daniella Castro, CTO e cofundadora da Huna, uma startup de...
Published 03/17/24