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Wake Word
Topfkino – Koch-Rezepte aus aller Welt
Topfkino ist die kulinarische Reise im Pocketformat. Olaf Deharde - Koch, Reisejunkie und Genussmensch - stellt in jeder Folge einen internationalen Foodklassiker vor und erzählt seine Geschichte von der Herkunft bis zur Zubereitung. Kein Designerfood, keine Sterneküche, sondern authentische und vor allem verdammt gute Rezepte aus aller Welt. Ob das Wiener Schnitzel wirklich Österreicher ist, wie Döner die Welt erobert hat, und was es mit den New Yorker Dackelwürstchen auf sich hat – Olaf Deharde geht den kulinarischen Fragen auf den Grund. Vorsicht! Dieser Podcast macht Appetit: aufs...
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Ratings & Reviews
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4.0 stars from 31 ratings
Cool
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“Aber echt doof das keine neuen Folgen kommen”
TherealSPLASH via Apple Podcasts ·
Germany ·
02/01/24
Interessant
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“Aber leider nicht sooo besonders.”
Happyy65 via Apple Podcasts ·
Germany ·
11/10/23
Innovativ wie Kürbissuppe im Herbst
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“Möchtegernkoch will mit Wikipediawissen in ca.15Minuten, unterbrochen durch 3 Werbespots, Menschen die nur Fertigprodukte konsumieren und beim nächsten Restaurantbesuch mit Funfacts punkten wollen einen Podcast servieren.”
LordExtra_ via Apple Podcasts ·
Germany ·
10/30/23
Recent Episodes
Published 12/21/23
Wer hat’s erfunden? Na klar, die Schweizer. Oder doch Odysseues? In dieser Folge hört ihr die Geschichte eines kulinarischen Nationalheiligtums und erfahrt, warum ihr unter gar keinen Umständen die Großmutter vergessen dürft! Und natürlich verrät euch Olaf Deherde sein Rezept für ein perfektes...
Published 12/21/23
Kommt Stollen von Stulle? Wurde das Jesuskind in Puderzucker gewälzt? Was ist der Butterbrief und wieviel Alkohol gehört in den Weihnachtsstollen? Olaf Deherde löst die Rätsel um Sachsens wahrscheinlich größtes Geschenk an die Menschheit und bäckt mit euch seinen ziemlich unsächsischen...
Published 12/13/23
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