Что интересного происходит в мире гастрономии? О чем говорят люди, увлеченные едой, по всему свету? Какие новые рестораны стали настоящими хитами, а какие провалились? Какие книги и сериалы прямо сейчас популярны в гастрономических кругах? Женя Голомуз и Алёна Ермакова всегда обсуждали эти темы в личных сообщениях и созвонах, а с недавних пор решили делиться своими находками в еженедельном дайджесте! Теперь вы сможете быть в курсе гастрономических трендов и услышать о том, что на самом деле волнует фуди. Алёна — развивает сообщество русскоговорящих...
Женя Голомуз и Алёна Ермакова обсуждают насущное ресторанное: банкроство крупных ресторанных сетей в США, фрикаделечную экспансию ИКЕИ и русское меню "Вкусно и Точки".
Вот ссылки к новостям, которые мы обсудили в новом выпуске. Возможно, вам захочется почитать, что мы там накопали.
1. Новость...
Published 11/21/24
Женя Голомуз и Алёна Ермакова обсуждают насущное ресторанное: слухи об открытиях новых шефских школ в россии и мире, шефов, которые покидают ресторанные кухни, и главную новость – возвращение симпозиума MAD.
Ссылки к новостям, которые мы обсудили выпуске:
Новость: возвращение Джейми...
Published 11/13/24