13 episodes
Vertical Yummy : Tendances et culture food Vertical Audio
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Chaque samedi, Romy t’emmène dans un nouveau pays à la découverte d’une culture culinaire. Le concept est simple, à chaque épisode, notre Foodista part à la rencontre des chefs de restaurants qui font vivre ces cuisines à Paris. Que ce soit les origines, les plats emblématiques, ou plus particuliers, vous saurez tout !
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Intolérances alimentaires, on vous dit tout !
Petit topo des intolérances alimentaires aujourd’hui
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Spécial cocktails !
Embarquez avec nous à la découverte des cocktails. Niko, l’expert derrière le comptoir de chez Bisou. nous révèle ses recettes secrètes.
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L’art du ravioli chinois, vous saurez tout !
Embarquez avec nous en Chine. Céline, co-fondatrice de Petit Bao, nous révèle ses recettes secrètes.
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La Soul Food, la cuisine de l'âme
Embarquez avec nous au Sud des Etats-Unis dans la cuisine afro-américaine, la Soul Food. Lionel, propriétaire de chez Gumbo Yaya, nous révèle ses recettes secrètes.
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Spécial Noël
Embarquez avec nous pour une édition spéciale Noël !
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La viande fumée comme au Texas
Embarquez avec nous au Texas à la découverte de sa spécialité : le fumoir texan. Eric, propriétaire de chez Rhino Rouge, et Paul Williams, fondateur de Freddy’s BBQ, nous révèlent leurs recettes secrètes.
Les adresses :
Rhino Rouge
2 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris
https://www.facebook.com/rhinorougeparis/
Freddy’s BBQ
163 Rue Saint-Denis, 75002 Paris
https://www.freddysbbq.fr/
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