“Estoy muy emocionada de por fin escuchar un podcast que me explique todo relacionado al vino con ciencia solida e historias interesantes. Me encanta!”
En este episodio hablaremos con el enólogo Daniel Expósito sobre la evolución de la enología en su experiencia como enólogo.
Daniel Expósito es el enólogo del la bodega Valenciana Dominio de la Vega con Denominación de Origen Utiel-Requena.
Daniel Expósito fue nombrado el enólogo del año en 2010...
En este episodio hablaremos con el experto agrónomo viticultor el ingeniero Pedro Izquierdo sobre el cambio climático y la viticultura. Pedro nos habla de los desafíos que el mundo del vino está sufriendo desde el campo hasta el mercado y que estamos haciendo para mitigarlos.
Pedro es chileno y...
Published 02/07/24
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