Vi går i kælderen: Diversitet og kvalitet fra Portugal - Listen -

Vi går i kælderen: Diversitet og kvalitet fra Portugal

Listen now

Description

Vinlandet Portugal kæmper stadig med for alvor at slå døren ind herhjemme. Derfor holdt Wines of Portugal masterclass på Langelinie Pavillonen i København for nylig, hvor producenter havde smagsprøver med, og Vinakademiets leder, Thomas Ilkjær, fyldte på videnstanken. Vinskolen var med. Vine i dette afsnit er købt hos www.vinho.dk: Monte da Peceguina Branco, DOP Vinho Verde 2020 Covela Edição Nacional Avesso Reserva, DOP Alentejo 2018 Bastardo, Conceito Vinhos, DOP Douro 2019

More Episodes

See all »

Vi går i kælderen: Danske bobler til nytår

I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousserende frugtvin på æbler skiller sig ud i begge...

Published 12/16/23

Vi går i kælderen

Published 12/16/23

Vi går i kælderen: Moldovisk vin på charmeoffensiv

Moldova hører måske til blandt de fattigste lande i Europa, men det lille land er rigt på vintraditioner. Her produceres vin på kendte internationale druer såvel som lokale sorter, der nok er ukendte for de fleste i Danmark. Noget, paraplyorganisationen Wine of Moldova håber at ændre på med to...

Published 10/15/23