Vinskolen: Portvin, sherry og andre herligheder
Listen now
Description
I dette afsnit af "Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken" dykker madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg ned i forskellige typer hedvin. De smager på sherry og portvin, tager et smut til Madeira og prøver Pineau des Charantes, som efter sigende blev til ved en fejl.
More Episodes
I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousserende frugtvin på æbler skiller sig ud i begge...
Published 12/16/23
Published 12/16/23
Moldova hører måske til blandt de fattigste lande i Europa, men det lille land er rigt på vintraditioner. Her produceres vin på kendte internationale druer såvel som lokale sorter, der nok er ukendte for de fleste i Danmark. Noget, paraplyorganisationen Wine of Moldova håber at ændre på med to...
Published 10/15/23