„Kalorie nejsou nic jiného než jednotka energie. To není dobrá ani špatná věc. Energii chceme a potřebujeme. Někde v překladu dietní kultury se nám z toho stalo, že nízkokalorický, což znamená nízkoenergetický, je vlastně správně. Což úplně nedává smysl, protože pak tu energii nemáme,“ říká nutriční terapeutka Markéta Gajdošová.