Matin Qaim: Was tun gegen weltweiten Hunger?
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Über 800 Mio. Menschen hungern, trotz weltweiter UNO-Initiativen hat sich seit Jahren wenig geändert. Prof. Matin Qaim ist Agrarökonom an der Uni Bonn und spricht mit Kornelia Bittmann im Samstagsgespräch über Ursachen und Möglichkeiten der Bekämpfung.
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Otto Geisel war lange Chef von Slow Food Deutschland, über viele Jahre Sternekoch und er ist einer der führenden Weinkenner Deutschlands. Mit Raoul Mörchen spricht er über all die Dinge, die richtig gutes Essen ausmachen.
Published 12/09/23
Published 12/09/23
Geza Schön steht für Minimalismus in der Parfüm-Welt. Der Parfümeur ist bekannt für seinen avantgardistischen und unkonventionellen Ansatz bei der Kreation von Düften. Sein Ansatz: einzelne Aromamoleküle hervorheben, anstatt viele zu mischen.
Published 12/02/23
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