اپیزود دوم: اسپاگتی
Listen now
Description
اسپاگتی یکی از غذاهای جهان‌گیر تاریخ بوده که مبدا آن کشور ایتالیا است. این غذا یکی از مهمترین غذاهای منو تمامی رستوران‌هاست و در اشکال مختلفی بروز و نمود پیدا می‌کند. ما در این اپیزود تلاش کردیم تا شکل ایرانی‌شده اسپاگتی را که با عنوان ماکارونی می‌شناسیم معرفی کنیم. خاطرات و داستان‌های مختلف از زبان مردم و تفاوت‌ها و تغییرات آن‌ همراه با اتفاقات جذاب و شنیدنی بخش مهمی از این اپیزود ویکی‌پز است. . . .مالک و صاحب‌امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)  مسئول پادکست: رامیار منوچهرزاده نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی  نویسنده متن غذا: مونا غفاری گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده  تیم پژوهش: نگین فیروزی، امیربهادر بیات، محسن عباسی، مرصاد مومن، دنا منتظر تدوین: فرزانه رضایی  موشن‌: عاطفه خدابخش  موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور  هویت بصری: استودیو دفتر با مدیریت مجید کاشانی پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده، شیرین میکاییل‌زاده   پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد
More Episodes
در این شماره از ویکی‌پز به یکی از دوست‌داشتنی‌ترین فست‌فود‌ها می‌پردازیم، غذایی خوش‌تیپ و جادویی، نوعی ساندویچ لایه‌لایه که هر طبقه‌اش طعمی را به دیگر لایه‌ها اضافه می‌کند، غذایی گرد و تو‌دل‌برو که همه را در سرتاسر جهان عاشق خودش کرده. همبرگر و یا برگر، داستان‌های زیادی را هم در دل خودش جای داده،...
Published 04/20/24
گوشت‌خواری و گیاه‌خواری دعوای چندین ساله‌ی طرفداران گوشت‌خوار و گیاه‌خوار است. آیا تا به حال شده که فکر کنید شمایل گوشت‌خواری و گیاه‌خواری در ادبیات و کتاب‌ها و رمان‌ها به چه شکل است؟ کدام کتاب‌ها به این موضوعات پرداخته‌اند؟ هر کدام چه نتیجه‌ای گرفته‌اند؟ در این اپیزود ویکی‌پزپلاس، علی امیر...
Published 04/03/24
Published 04/03/24