Description
Ľuľok zemiakový, ľudovo nazývaný zemiak, je (dnes) neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne. Ako najdôležitejší zástupca hľuzovej zeleniny je mimoriadne bohatý na škrob, ktorý má funkciu zasýtiť. Z takmer 80-tich percent ho tvorí voda. Svojho času sa zemiaky konzumovali surové alebo v podobe sušeného prášku, dokonca sa z nich vyrábal alkoholický nápoj podobný dnešnému pivu. Vo svojich začiatkoch mali zemiaky úlohu okrasnej rastliny, neskôr im ľudia pripisovali liečivé účinky v boji proti hnačke či tuberkulóze, niektorí ich konzumovali s presvedčením, že ide o afrodiziakum.
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/kraj/message
Aj tréning má svoje pravidlá!
Meranie výkonnosti, bežecké tempo, tepová frekvencia. Ako sa v týchto termínoch vyznať?
Život je pohyb. Kto sa prestane hýbať, je mŕtvy. Vyberte si život! (E.S.)
Ak je niečo, v čom by podľa slov triatlonistu Patrika Čurilu, ktorý s nami spolupracuje na...
Published 03/19/24
Potravinové intolerancie a alergie
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kraj/message
Published 02/23/24