EP146.物理學教授教你，如何用科學的方法做出一杯好咖啡！導讀《天文學家的咖啡物理學》
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本集重點
如果你曾經學過手沖或虹吸式咖啡，一定聽過某些老師會教你要順時針或逆時針轉這類的「密技」，這些方法真的能做出一杯更好喝的咖啡？還是僅僅是個人主觀的黑魔法？今天介紹的這本書，是由一位加拿大天文物理學家所撰寫，他以嚴謹科學實驗的態度，應用在一項嗜好上，他累積上千次的實驗數據並以此為基礎調整改進坊間的沖煮法，分享到網路上受到全球咖啡圈的追捧。為何我認為即便是理科小白看過這本充滿方程式的書，也能對增進咖啡時力有很大的幫助？答案就在節目裡，歡迎收聽。
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所謂性格決定命運，薄熙來這位曾經被視為中國政壇最閃耀的政治明星，卻在權力大位爭鬥中最終落敗，是因為時運不濟？還是自身的性格缺陷？本集來聊薄家的故事，歡迎收聽。
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Published 11/21/24
Published 11/19/24
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Published 11/15/24
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