Een kijkje in de keuken van Bolletje. Lef om te groeien: prima. Maar hoe kies je het juiste moment? Hoe lang moet je een gekozen strategie vasthouden, hoe merk je dat het tijd is om het pantser af te werpen? En wat vraagt zo’n vernieuwing van een team dat juist héél robuust een gekozen koers wist aan te houden? Geert-Jan Zandbergen, Commercieel Directeur bij Bolletje deelt zijn ervaring met het vasthouden en het loslaten van strategische keuzes.