L’ospite del quinto episodio di “Storie di sostenibilità” di Smartfood è Beatrice Mautino, divulgatrice scientifica con un passato da biotecnologa, un dottorato di ricerca in neuroscienze e un master in comunicazione della scienza. Nel suo ultimo libro È Naturale Bellezza. Luci e ombre dei cosmetici bio (Mondadori) affronta anche le tematiche dell’impatto ambientale dei cosmetici. Spostiamo per un attimo l’attenzione dal cibo ai cosmetici con l’intervista di Greta Caprara, nutrizionista del team Smartfood IEO, a Beatrice Mautino. Il tema della sostenibilità, anche nel campo del beauty, sta attirando sempre più l’attenzione dei consumatori. Le aziende del settore rivedono quindi le formulazioni dei loro prodotti e/o il packaging. Il problema, però, è che, a volte, non tutto quello che ci viene proposto come sostenibile, lo è davvero. Con l’esperta, impareremo quali sono i passaggi di produzione e utilizzo di un cosmetico che hanno un maggiore impatto ambientale e cosa dobbiamo valutare in fase di acquisto, per fare scelte più sostenibili.