Dream HEART vol.578 トミヤマユキコ
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今週のお客様は、先日、 書籍『ネオ日本食』を発売された、 トミヤマユキコさんをお迎えします。 ユネスコは「ネオ日本食」を見落としている…?! トミヤマさんが提示する「ネオ日本食」とは、 一体、どんなモノなのか…? また、数ある「ネオ日本食」の中から、 茂木健一郎が厳選し、トミヤマさんがオススメする メニューをご紹介しながら、 新しい「日本の食文化」について 詳しくお話しを伺います。 茂木さんとトミヤマさんのお話しを聞くと、 新たな日本の「食」の魅力に出会えるかもしれません。 来週も引き続き、トミヤマユキコさんをゲストにお迎えします。
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今週のお客様は、引き続き、 先日、小説『バリ山行』で、 第171回芥川賞を受賞されました、 松永K三蔵さんをお迎えします。 茂木さん大絶賛の小説『バリ山行』 デビューから2作目にして、芥川賞を受賞した、 本作の原点は、どこにあるのか…? また、この読みやすく面白い作品を書き上げた、 松永さんの「オモロイ純文運動」の思いとは…? そして、茂木さん曰く 「松永K三蔵さんは、脳科学でいうと… ギャップ理論に当てはまる!」…とのこと。 …松永さん×ギャップ理論とは果たして…?! 今週も、松永K三蔵さんをじっくり深堀していきます。 来週のゲストは...
Published 11/16/24
Published 11/16/24