今週のお客様は、引き続き、 先日、小説『バリ山行』で、 第171回芥川賞を受賞されました、 松永K三蔵さんをお迎えします。 茂木さん大絶賛の小説『バリ山行』 デビューから2作目にして、芥川賞を受賞した、 本作の原点は、どこにあるのか…？ また、この読みやすく面白い作品を書き上げた、 松永さんの「オモロイ純文運動」の思いとは…？ そして、茂木さん曰く 「松永K三蔵さんは、脳科学でいうと… ギャップ理論に当てはまる！」…とのこと。 …松永さん×ギャップ理論とは果たして…?! 今週も、松永K三蔵さんをじっくり深堀していきます。 来週のゲストは...

今週のお客様は、引き続き、 ミシュラン三つ星を獲得している、 京都の老舗料亭「菊乃井」の三代目、 村田吉弘さんをお迎えします。 正しい「和食」を世界に広げるため、 世界中を旅したという村田さんに、 「和食」の奥深さについて、 そして、「和食」の次は、 世界中に「日本の海藻」を広げること…？ なぜ、海藻に注目されているかなど、 今週も「食」について、 じっくりお話しを伺っていきます。 来週のゲストは、講談社より発売中の小説『バリ山行』で第171回芥川賞を受賞されました、松永K三蔵さんです。