Ресторанный бизнес – это намного больше, чем просто еда. Это сплетение кулинарии, сервиса, атмосферы, креатива и, конечно, стратегии. В новом выпуске подкаста узнаем, как развиваются рестораны в современное время, что влияет на их успех и какие тенденции развития сейчас актуальны на рынке.
В...
Published 07/04/24
Поговорим о маркетинге в кофейной индустрии? Чтобы занять нишу на этом конкурентном рынке, нужны не только вкусные напитки, но и продуманная маркетинговая стратегия и позиционирование. Чем цепляет кофейня Skuratov и почему люди возвращаются туда снова и снова?
В гостях Мария Борцова и Мария...
Published 06/20/24