葡萄酒 101 | 波尔多葡萄酒分级制度 (上)- 1855列级庄分级制度
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品美酒,不能不去爱的一件事🍷 在今天的节目中,让我们一起了解葡萄酒世界中的一个历史悠久而又备受瞩目的话题——波尔多地区的5大葡萄酒分级制度。 其中包括了: 1. 1855列级庄分级制度 2. 格拉芙分级制度 3. SaintEmillion 圣埃美隆葡萄酒分级制度 4. 梅多克中级庄分级制度 the cru Bourgeois du Medoc 5. 艺术家酒庄分级制度 the cru artisans. 这些分级制度不仅是法国波尔多葡萄酒的重要标志,其中有一些还被认为是全球葡萄酒业中最具影响力的分级体系。它们的起源、历史、对葡萄酒市场的影响以及它所代表的意义,将会和大家一一分享。 1855列级庄分级制度的全名为 The 1855 classification of grand cru classé 该分级制度是世界葡萄酒史上最著名的分级制度之一,主要针对法国波尔多地区的Medoc、Grave(包括Haut Brion酒庄)和Sauternes的葡萄酒。它于1855年首次亮相,至今仍然对波尔多葡萄酒的价格产生深远的影响。 若是听众朋友们有任何想了解的或听到的关于葡萄酒的话题; 对我们的节目有任何建议和意见;或是咨询商业合作,欢迎大家通过邮箱和我们联系: [email protected] 非常期待收到大家的来信。 为美好生活而干杯 😊
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Published 08/07/24
品美酒,不能不去爱的一件事🍷 在波尔多,优质葡萄酒,尤其是列级庄和其他优质葡萄酒,主要通过期酒系统(en primeur)来销售。 虽然这一系统在法国其他地区,如勃艮第也有使用,但是,最常见于波尔多。 简单来说,该系统类似于期货交易,即买家提前12或18个月在葡萄酒装瓶前预先购买波尔多葡萄酒的方式。这些葡萄酒在收获后的春季出售,此时酒仍在桶中进行熟成,尚未完成酿制或装瓶,就已被提前买下。  第一批期酒 (the first...
Published 06/24/24