Documentairemaker, schrijver, columnist en culinair recensent Hassnae Bouazza heeft een passie voor verhalen die de ene mens dichter bij de andere brengen. En die verhalen kunnen vaak heel goed worden verteld via eten. ‘Je kunt een land of gemeenschap niet begrijpen door alleen naar de politiek te kijken: daaronder liggen de échte levens van mensen.’ In deze aflevering van ‘Achter de Frontlinie’ breekt Hassnae een lans voor meer aandacht en respect voor tradities en culturele identiteit, vertelt ze wat haar moeder voor haar heeft betekend en legt ze uit waarom couscous liefde is. Abonneer je op ‘Achter de Frontlinie’ en mis nooit nieuwe afleveringen. Wil je meer weten? Abonneer je dan ook vooral op de Frontlinie-nieuwsbrief en ontvang elke twee weken extra verhalen van Bram Vermeulen, achtergronden bij het nieuws en lees-, kijk- en luistertips in je inbox. Of kijk naar 'Frontlinie' op NPO Start. Alles van Frontlinie vind je op vpro.nl/frontlinie.