No nos perdimos en Estados Unidos. El viaje sigue. Ahora vamos en busca de empacharnos de papas, ajíes y pescados. Llegamos a Perú, un país que puede presumir de tener el plato más rico del mundo (y no lo decimos nosotros). Spoiler? El chef que lo cocinó lo define como la “sencillez perfecta”. Menos es más. Perú es tradición, orígenes e historia. Nosotros te la contamos. Just that. Los queremos.