GUISOS y ESTOFADOS
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No hay NADA, pero NADA MEJOR que un buen guiso en invierno. Comida fiel, versátil y rendidora. Te permite ser libre y creativo, siempre y cuando sigas las bases. Eso venimos a enseñarte hoy: todo sobre carnes, verduras, líquidos de cocción y técnicas para hacer los mejores guisos y estofados. Disfruten. Los queremos.
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¿Por qué el azafrán es tan caro? ¿Cuáles son las paellas más conocidas? ¿De dónde nacen los platos más conocidos de España? En este episodio respondemos esas y más preguntas. Este es nuestro pequeño homenaje a una de las mejores gastronomías del mundo. Ojalá les guste queriiidos
Published 09/19/24
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Published 08/24/24