La recetas de Lorena Salinas y la investigación Saberes ancestrales y cambio climático
Listen now
Description
Polo Ramírez comentó la actualidad. Y en Con sabor, esutvo con la chef e influencer, Lorena Salinas, quien habló de su trabajo en las redes sociales y en el restaurante Cecilia Bistró. Además, conversó con Daniela Díaz Mourgues, directora de proyecto e investigadora de Saberes ancestrales y cambio climático, colección de 10 libros descargables gratuitamente, que reúnen relatos de cultores y cultoras de los pueblos Lickanantay y Quechua, sobre este proceso de creación.
More Episodes
Polo Ramírez comentó la actualidad, y en Con sabor, conversaron con el chef de Karai, Sebastián Jara, quien se refirió a la nueva carta del restaurante y del origen de sus preparaciones. Además, estuvo con la actriz y directora Bárbara Ruiz-Tagle, junto al actor César Sepúlveda hablaron de la...
Published 11/22/24
Published 11/22/24
Polo Ramírez comentó la actualidad y en Panoramas, junto a Paula Frederick conversó con la directora Vitajoven, Alicia Urrea, sobre el Festival Cortometrajes Vitafest 2024. Además, estuvo con la hija del exministro asesinado por la dictadura de Augusto Pinochet, Sofía Prats, habló sobre su libro...
Published 11/21/24