Description
V Evropi zgodovina tradicionalne medicine temelji predvsem na uporabi zelišč in zdravilnih rastlin, v Aziji pa so v ta namen uporabljali tudi gobe. Na primer svetlikava pološčenka oziroma goba, ki je znana tudi pod imenom reiši, ima v Aziji več kot 4000-letno tradicijo uporabe in gojenja, njeno kitajsko ime pa v prevodu pomeni "zelišče duhovne moči". Reiši in šitake (ali japonska nazobčanka) pa sta tudi vrsti gob, ki so ju ljudje kot prvi začeli gojiti, in to v Aziji.Nekaj ljudi se z gojenjem gob ukvarja tudi v Sloveniji. Rok Zalar in Primož Turnšek sta del ekipe Gobnjaka, urbane gobje kmetije v Rožni dolini v Ljubljani, glavne pa so seveda glive v posadki od resastega bradovca, šitake, bukovega ostrigarja do glavatcev, ki imajo posebno mesto v kitajski tradicionalni medicini pa tudi v filmski seriji The last of us.
Se spomnite, ko ste kot otroci v vrtcu male stekleničke polepili s peskom ali pa na karton naredili sliko s kamenčki, koruzo, kavnimi zrni ali čim podobnim? Pesek je od nekdaj privlačil tudi Stanko Golob iz Baške grape. Sprva je slikala z akrili, pred 30 leti, pri 42-ih pa ustvarila svojo prvo...
Published 11/16/24
Slovenci imamo srečo, da lahko pijemo kakovostno vodo iz pipe. Pitje vode iz pipe je priročna, zdrava in trajnostna odločitev. Na Zvezi potrošnikov Slovenije menijo, da je treba dostop do brezplačne vode iz pipe ustrezno urediti, vlado pa pozivajo, da z ustreznim predpisom čim prej uredi...
Published 11/16/24