Description
" Footballeur professionnel, diplômé de lʹEcole Hôtelière de Lausanne, chef cuisinier, organisateur de finales de combat de reines, restaurateur dʹaltitude ", Frédéric Boson a déjà eu plusieurs vies, mais cʹest avant tout un amoureux de la montagne, du Valais, et de son authenticité quʹil fait découvrir à celles et ceux qui le visitent. Il est lʹinvité dʹAltitudes pour nous dire sa vision du tourisme et de lʹaccueil aujourdʹhui.
Kieran Creevy est un chef cuisinier dʹun type un peu particulier, épris lui aussi dʹauthenticité. Il est irlandais et sʹest spécialisé dans la cuisine de bivouac, avec les produits du terroire. Et surtout, il adore transmettre ses connaissances ! Anouck Merz a suivi une formation avec lui…et en est ressortie enchantée.
Il est lʹun des plus grands alpinistes de sa génération, mais aussi le plus discret des plus grands. Rencontre avec le suisse Dani Arnold, virtuose du solo et du speed-climbing. Il a notamment signé quelques records dʹascension sur les trois faces nord mythiques des Alpes (Eiger, Cervin, Grandes...
Published 01/09/22
Altitudes rend hommage à lʹun des plus grands alpinistes du XXème siècle. Le français Lionel Terray aurait eu cent ans en ce dimanche 25 juillet. Auteur de nombreuses premières, dans les Alpes, les Andes, en Himalaya et en Alaska, auteur de la célèbre formule "Les conquérants de lʹinutile" pour...
Published 01/02/22