في الحلقة الرابعة بش نتعرفو على شنوا قعدلنا من فترة العصر الوسيط ، يعني من دخول الاسلام إلى دخول العثمانيين. كيفاش الأغالبة، الموحدون والحفصيون عطاو لتونس تبع مازال موجود ليوم. شنوما العادات والتقاليد والحاجات اللي مازالت الى يومنا هذا في حياة التونسي؟ كيفاش الى اليوم تكونت نظرتنا للسياسي، كيفاش القصبة ولات مركز الحكم، نظام اللزمات...   مع مفاجأة في ما يخص ماكلة تونسية ... عريقة ... شكر خاص للمؤرخ والباحث في التاريخ  رياض المرابط.