La relación entre gastronomía e industria alimentaria ha llevado al ICEX a elaborar un plan que aproveche la influencia de nuestros grandes chefs para promocionar el sector agroalimentario español.

Un sector pequeño pero muy dinámico, con un futuro prometedor en los campos de la robótica colaborativa y de servicios, donde las pymes tienen margen para competir con los grandes. Entrevistamos a Carmen Pérez, presidenta de Hisparob (asociación sectorial) y a María Benítez, directora de márketing de la empresa valenciana Robotnik.