#025 日本最北シリーズ③:利尻島の上手な回り方をご紹介。朝採れウニを軍艦で。利尻昆布ラーメンも。
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今回は、夏に向けて行きたい最果ての島「利尻島」のご案内です。日本海に浮かぶ円形の島で、礼文島と同様さまざまな植物が楽しめるほか、小さな野生動物達も生息しています。利尻のシンボル「利尻富士」は“あの”北海道銘菓のパッケージにも使用されていますが、さて、そのお菓子とは…!? 島に訪れると、その利尻富士の回りを回るようにして、車で1時間30分ほどで1周することができます。実際の回り順でおすすめスポットやグルメを紹介していきますので参考にしてみてください。採れたてのウニや、変わり種の珍味、そして全国的に有名な「利尻昆布」など、今回も美味しいお話が飛び出します。アザラシの観察ができるスポットもご紹介! 案内役:石川、聞き役:丹野でお届けいたします。 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/by5/message
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今回は、千歳市の紹介です。昔、鶴がたくさん生息していたことから「鶴は千年」にちなみ「千歳」と名付けられたそう。北海道で1番深い湖「支笏湖」や、標高1041mの「樽前山」を有しているほか、陸上自衛隊駐屯地と航空自衛隊もあります。そして千歳といえばなんといっても北海道の空の玄関「新千歳空港」。歴史や特徴をご紹介しています。 また、たくさんの鮭が秋になると産卵のために川に戻ってくることでも有名な千歳市。秋の味覚の代表でもある鮭は、鍋料理や、フライ、お刺身など色々なレシピで楽しめますが、今回は郷土料理の石狩鍋、ちゃんちゃん焼き、そして三平汁をご紹介します。 案内役:谷川、聞き役:丹野でお届け...
Published 10/11/22
日本一早く紅葉が始まる北海道。今回は、10月中旬~11月上旬に楽しめる道南の紅葉名所をご案内します。 まずひとつめは、函館から北に30キロのところにある大沼国定公園です。火山の駒ヶ岳とそれを映す大沼湖、小沼湖、尊菜沼からなる景勝地で、遊歩道もあり紅葉を楽しむのに最適です。2か所目は見晴公園内にある函館香雪園。函館市内や湯の川温泉からも近く、アクセスに便利な国指定名勝で、約100m続くカエデ並木は圧巻です。 また、食欲の秋ということで紅葉狩りと一緒に楽しみたいグルメもご紹介。大沼公園の大沼・小沼をイメージして作られたという「元祖大沼だんご...
Published 10/11/22