Ogni settimana assaggiate una birra prodotta da Baladin insieme a Eugenio Signoroni e a Teo Musso. Cominciamo con la Super, che ha rappresentato la birra di svolta per tanti consumatori. «Un omaggio al Belgio, la mia “mamma” in senso birrario», dice Teo, «ma soprattutto il simbolo della mia volontà di rompere gli schemi, producendo per la prima volta in Italia una birra che avesse profumi, aromi, intensità e sfumature molto particolari». Prendete il vostro Teku (il bicchiere di cui vi racconteremo la storia in uno dei prossimi episodi) e fatevi accompagnare nell’assaggio. Alla fine scoprirete anche a quale cibo abbinarla.