In questa puntata scopriamo i principali strumenti di misurazione che ogni birraio deve conoscere per produrre birre di qualità. Parleremo del densimetro, essenziale per monitorare la fermentazione, del rifrattometro per misurare gli zuccheri nel mosto, del termometro per il controllo delle...
Published 10/29/24
Siamo tornati! La seconda stagione di Beerhub - Birrai allo sbaraglio inizia con rinnovato e fervente entusiasmo! Siamo più carichi che mai e in questa prima puntata vi parliamo di Arthur Guinness, l’uomo dietro una delle birre più iconiche al mondo. Scoprirete la storia della sua vita, il suo...
Published 10/15/24