Description
In questa puntata extra del Podcast Beerhub - birrai allo sbaraglio, esploriamo il mondo del sidro, concentrandoci sulle sue origini e sulla sua evoluzione nei Paesi Baschi. Con due ospiti speciali, ci immergiamo nelle tradizioni e nei segreti di questa bevanda a base di mele. Un viaggio tra cultura e sapori da non perdere!
Produttore esecutivo alla spina: Francesco Tricarico
Direttore voci di sottofondo: Christian Maggio
Vice capo tecnico cavetti USB: Giuseppe Serra
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In questa puntata scopriamo i principali strumenti di misurazione che ogni birraio deve conoscere per produrre birre di qualità. Parleremo del densimetro, essenziale per monitorare la fermentazione, del rifrattometro per misurare gli zuccheri nel mosto, del termometro per il controllo delle...
Published 10/29/24
Siamo tornati! La seconda stagione di Beerhub - Birrai allo sbaraglio inizia con rinnovato e fervente entusiasmo! Siamo più carichi che mai e in questa prima puntata vi parliamo di Arthur Guinness, l’uomo dietro una delle birre più iconiche al mondo. Scoprirete la storia della sua vita, il suo...
Published 10/15/24