Description
In deze aflevering bespreken Sven en Luck de rol van vitamine C, een wateroplosbare vitamine. Ze behandelen de functies, zoals het versterken van het immuunsysteem en de aanmaak van collageen, en de bronnen van vitamine C, zoals groenten en fruit. Ze bespreken ook de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en de gevolgen van een tekort aan vitamine C. Daarnaast wordt de impact van koken op de vitamine-inhoud van voedsel besproken. In deze aflevering benadrukken de heren het belang van een gevarieerd dieet voor voldoende vitamine C-inname.
Sven en Luck ontvangen hoog bezoek. Wencel Top komt in deze aflevering praten over het nut van o.a. uitgebreide bloedtesten. Wencel legt uit hoe hij een vernieuwde visualisatie van bloedtestresultaten heeft ontwikkeld om deze begrijpelijker te maken voor dokters en patiënten. Het...
Published 11/23/24
In deze aflevering beantwoorden Luck en Sven de vraag van luisteraar Stephanie. Ze praten over lectines in boontjes en hun mogelijke schadelijkheid, over saponines. Ze leggen uit dat lectines natuurlijke eiwitten zijn die planten gebruiken als verdediging. Hoewel lectines in grote hoeveelheden...
Published 11/16/24