Hur smakar egentligen ett blåbär?
Listen now
Description
Blåbär är lite syrliga, lite söta och så goda, såklart. Men mer då? Svenska forskare vill ta fram beskrivningar av hur olika bär smakar, precis som vi har ord för att viner smakar ”ekfat” eller ”vanilj”. Vi hör också kocken och konditorn Tea Malmegård kämpa efter att hon har förlorat sitt viktigaste arbetsverktyg: smak- och luktsinnet.
More Episodes
Drömmer du om att lära dig italienska? Men tänker att det nog inte går, för att du är för gammal? Så fel du har! Vuxna har visat sig ha lika goda förmågor som barn att tillägna sig nya språk. Men det finns annat som sätter käppar i hjulen.
Published 11/11/24
Published 11/11/24
Malin Olofsson ger sig ut på en resa lika långt norrut som söderut på vårt klot. Där möter hon kartor i alla dess former: makroskopiska, mikroskopiska, vertikala och tredimensionella. I vanliga fall ser vi kartor som objektiva beskrivningar av världen. Men tänk om de inte är det?
Published 11/04/24