La gastronomie - émission du 12 avril 2023
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Description
Êtes-vous gourmand.e ? Voilà notre émission sur la gastronomie ! 🎙 Avec comme invité.e.s : Alix Noblat pour son livre L'aventure commence dans l'assiette, Emmanuel Perrodin, chef nomade, et Catoch, l'Alsacienne d'origine contrôlée 🎤Feriez-vous appel à un chef à domicile ? Réponses dans notre micro-trottoir👨‍🏫Découvrez l'histoire de la gastronomie française🎵Ecoutez notre quiz des artistes qui ont ouvert leur propre restaurant ou se sont lancés dans la cuisine👨‍🎨Découvrez Gaku : Sculpteur de légumes et chef cuisinier ! ✒La Madeleine de Proust : pourquoi la gastronomie fait-elle autant écho en nous ?📚 La vorace de Chelsea G. Summers : l'histoire d'une critique gastronomique qui devient mangeuse d'hommes... littéralement !! Bonne écoute !
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