11 Le birre per la carne di maiale
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Gennaio è il mese centrale del periodo in cui, tradizionalmente, avviene la macellazione casalinga del maiale. Questo evento è sempre stato vissuto come un giorno di festa e abbondanza nella cultura contadina. Lo spirito conviviale che si genera intorno alla carne di maiale non poteva non accendere la curiosità sull'abbinamento con la bevanda ritenuta regina dello stare insieme: la birra!
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La ciliegia è il vero frutto della passione, sia per il colore rosso intenso che per l’impulso irrefrenabile con cui si mangiano, quando si ha un cestino pieno a disposizione. In realtà le ciliegie non sono solo rosse, ma possiamo trovarne di tante sfumature, che vanno dal bianco al rosa,...
Published 06/12/22
Published 06/12/22
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Published 05/31/22
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