Non c’è festività che si svolga senza la presenza di dolci tipici e il Carnevale non sfugge a questa regola. Come tutti i dolci tradizionali, nelle diverse regioni ce ne sono molti simili, se non uguali, che differiscono tra loro per la forma o l’utilizzo di materie prime del territorio che fanno la differenza. Scopriamo insieme gli abbinamenti di alcuni dolci di Carnevale con la birra artigianale.