Karácsonyi finomságok: Wellington és töltött pulyka
Listen now
Description
Gede Balázs, a Millásreggeli műsorvezetője már gyerekkorában is a konyhában ólálkodott, aztán még szakiskola is lett a konyhai kirándulásokból. Saját kihívásokat keresve, új ízek után kutatva, a régieket meg tökéletesítve munkálkodik a konyhában, a család és barátok nagy örömére. A karácsonyról és a kedvenc receptekről beszélgettünk. Régi kollégámat és gasztro-örömökben vétkes társamat faggattam titkos és […]
More Episodes
Published 11/20/24
A Lashka Tésztaműhelynél a tészta van a főszerepben. Hammer Zoltán, az alapító és egyik tulajdonos ezt tűzte zászlajára. De mitől lesz jó a tészta? Egyáltalán, mi nevezhető tésztának és honnan származik? Mennyire fontos a tészta szerepe a séfek életében – vagy inkább egy alapanyag, melynek...
Published 11/06/24
Published 11/06/24