Egyetemi projektnek, majd szakdolgozatnak indult, lett belőle egy nemzetközi piacra is szállító sikertörtének, Brüsszelben fenntarthatósági díjat is kapott. Röviden ez a Grapoila története – de hosszabban sokkal érdekesebb. Az alapító tulajdonossal, Pinczés Mariannával beszélgettünk. Szőlőmag és rezveratrol: rémlik valami? Úgy 15 évvel ezelőtt nagyot ment az új kutatásokban csodaszernek kikiáltott polifenol. Ekkor többen elkezdtek vele […]