A Fekete-erdőn is túl: idén mi a titkos 48. összetevő? - Listen -

A Fekete-erdőn is túl: idén mi a titkos 48. összetevő?

Listen now

Description

A világ egyik legismertebb alacsony szériás ginje egy angol ötlet és recept alapján a német Fekete-erdőben készülő Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin. A lepárlómesterek minden évben keresnek egy 48. összetevőt, amellyel egy különkiadás készül: ez a Distiller’s Cut. A bartendereknek és partnereknek tartott exklúzív bemutatón (Sunny Diner), a Pernod Ricard Hungary brand managerével, Tóth Ritával […]

More Episodes

See all »

Három évtized, három betű

Published 11/20/24

Ahol minden a tészta

A Lashka Tésztaműhelynél a tészta van a főszerepben. Hammer Zoltán, az alapító és egyik tulajdonos ezt tűzte zászlajára. De mitől lesz jó a tészta? Egyáltalán, mi nevezhető tésztának és honnan származik? Mennyire fontos a tészta szerepe a séfek életében – vagy inkább egy alapanyag, melynek...

Published 11/06/24

Borravaló

Published 11/06/24