Miért más Szekszárd?
Listen now
Description
Talán sokan nem tudják, hogy a szekszárdi borvidék mennyire változatos, dűlők, völgyek és szurdokok csipkézte terület, és azt, hogy milyen sok pincészet van. Sokszor ugyanazon fajta ugyanazon évjárata teljesen más képet mutat egymástól alig pár méterre lévő dűlőkben. A Szekszárdi Szüreti Napok kiváló alkalom arra, hogy olyan borokkal, borászokkal ismerkedjünk meg pár óra leforgása alatt, […]
More Episodes
Published 11/20/24
A Lashka Tésztaműhelynél a tészta van a főszerepben. Hammer Zoltán, az alapító és egyik tulajdonos ezt tűzte zászlajára. De mitől lesz jó a tészta? Egyáltalán, mi nevezhető tésztának és honnan származik? Mennyire fontos a tészta szerepe a séfek életében – vagy inkább egy alapanyag, melynek...
Published 11/06/24